断食あとのイフタール
日没後のの食事のことをイフタールといいます。
ほんの一例ですが我が家のイフタールを紹介致します。
-メニュー-
・デーツ
・ミント入り野菜サラダ
・ヨーグルト
・ペーストタイプのフムス：炒めた羊肉、トマトをトッピング。パンにディップして食べます。
・豆タイプのフムス：タヒーナ（ゴマペースト）、ヨーグルトを混ぜ、水煮ひよこ豆にかけます。
お好みで炒めたお肉やトマトをトッピングします。
・サモサ：具はスパイシーに味付けされた牛ひき肉と玉ねぎ（東京ジャーミー内のハラルショップにて購入）..... 続きは下記ののリンク
https://crosroad.com/all/ramadan_iftar/